## Van DNA tot eiwit

Eiwitten spelen een onmisbare rol in het leven, als bouwstenen en als enzymen. Eiwitten kunnen zichzelf niet kopiëren; ze worden gesynthetiseerd doordat de informatie die is opgeslagen in DNA wordt vertaald.
Hoe dat precies gaat, is steeds beter bekend.
In deze paragraaf leer je hoe de informatie in het DNA leidt tot het ontstaan van een eiwit.
Codetaal van nucleïnezuren
Als je een appeltaart wil maken, gebruik je een recept. Eerst verzamel je de ingrediënten en dan ga je aan de slag.
Deeg maken, appels schillen, oven aanzetten.
Ten slotte voer je de handelingen uit die nodig zijn om de taart te bakken.
Het deeg in de vorm, dan in de oven en niet vergeten om de appeltaart er op tijd uit te halen.
De synthese van eiwitten uit DNA gaat op een
vergelijkbare manier: eiwitten kun je beschouwen als de appeltaart en het DNA als het recept. Waaruit bestaat dat DNA-recept precies en hoe wordt het vertaald naar eiwitten?
Eiwitsamenstelling
Eiwitten bestaan uit lange ketens van maximaal 20 verschillende aminozuren. De ketens kunnen enkele duizenden aminozuren lang zijn. In de tabel staan de 20 aminozuren die in het menselijk lichaam voorkomen, met hun afkortingen. (zie de kennisbank "Structuur van eiwitten")