Het hofstelsel is de manier waarop landgoederen en domeinen gedurende de vroege Middeleeuwen werden geƫxploiteerd. Boerengemeenschappen werkten en leefden op de grond van hun leenheer (of leenman). De boeren zorgden voor voedsel en andere producten. Zij werden door de grootgrondbezitter, de leenman, beschermd tegen geweld van buitenaf.