## Saldo

Het saldo kan uitgedrukt worden per jaar, per dier of per eenheid product. Het saldo is een van de belangrijkste kengetallen op een varkensbedrijf.

Enkele voorbeelden:

- per g.a.z. (gemiddeld aanwezige zeug)
- per grootgebrachte big
- per afgeleverd varken
- per g.a.vlv. (gemiddeld aanwezig vleesvarken)

Het saldo gebruik je om bedrijven onderling te vergelijken en om eigen bedrijf te beoordelen. Bij de beoordeling van het saldo kijk je op de eerste plaats naar de technische

productieresultaten op het bedrijf: de hoeveelheden. Hier heb je als ondernemer of medewerker zelf veel invloed op.

Op de tweede plaats let je op de prijzen. Deze volgen voor een groot deel de markt- ontwikkelingen. De invloed die je op de prijzen hebt, is kleiner dan op de technische resultaten.

Samenvattend: saldo = opbrengsten – toegerekende kosten

aantallen x prijs/eenheid aantal x prijs/eenheid