## Opdracht 21 Voorschriften en richtlijnen *

Voor deze opdracht heb je je boek nodig: 'Dienstverlener breed basisdeel 1'.

Tijdens het uitvoeren van het project 'Brunch' moet je spullen tillen en heb je te maken met producten waarbij hygiëne heel belangrijk is.

Om jullie geheugen hierin een beetje op te frissen lees je de tekst uit hoofdstuk 11 en maak je de daarbij behorende opdrachten 20 t/m 26 blz. 278 t/m 283.

Vervolgens voer je deze richtlijnen uit tijdens het project.