## Stap 7

Max Havelaar
1
De Stichting Max Havelaar is in 1988 opgericht met als doel 'een duurzame handel' met producenten in ontwikkelingslanden. 'Duurzame handel' heeft twee kanten: een verdelingskant en een milieukant.
De verdelingskant houdt in dat er wordt gestreefd naar een eerlijke verdeling van de opbrengst.
Met de milieukant wordt bedoeld dat er op een milieuvriendelijke manier wordt geproduceerd.
Er zijn al heel wat producten met het Max Havelaar-keurmerk te verkrijgen, denk aan: koffie, cacao, chocola, bananen, honing, sinaasappelen en thee.

1. Is de samenwerking tussen de de Stichting Max Havelaar en de producenten in ontwikkelingslanden incidenteel of structureel?
2. Wat is het verschil voor een koffieboer in Honduras als hij zijn koffiebonen verkoopt aan Max Havelaar of aan bijvoorbeeld Douwe Egbers?
3. Wat denk je? Is Max Havelaar-koffie duurder of goedkoper dan koffie van andere merken?
   Ga ook na of dat ook echt zo is.

2
Ongeveer 25 miljoen boeren in 80 landen leven van de opbrengst van hun koffieoogst. De vraag naar koffie neemt ieder jaar toe; gemiddeld wordt er per jaar 2 procent meer koffie gedronken.
Ook het aanbod van koffie is niet ieder jaar gelijk. Het aanbod is onder andere afhankelijk van het weer.

1. Een enkele koffieboer heeft weining invloed op de koffieprijs.
   Leg uit waarom niet?
2. Door droogte kan een deel van de oogst mislukken.
   Heeft het mislukken van een deel van de oogst invloed op de vraag naar koffie of op het aanbod van koffie?
   Leg je antwoord uit.
3. Wat zal er met de prijs van de koffie gebeuren als de vraag naar koffie wel toeneemt,
   maar het aanbod van koffie niet toeneemt?
4. Bedenk een situatie waardoor de koffieprijs zal dalen.

3
Een lage koffieprijs is slecht nieuws voor de koffieboeren, want een lage koffieprijs betekent minder inkomen.
De Stichting Max Havelaar zorgt ervoor dat de koffieboeren die voor Max Havelaar werken een gegarandeerde minimuprijs voor hun koffiebonen krijgen.

1. Wat is het voordeel van een gegarandeerde minimumprijs voor de koffieboeren die werken voor Max Havelaar?
2. Andere partijen houden zich niet aan de gegarandeerde minimumprijs.
   Probeer te bedenken wat hiervan de gevolgen zijn voor Max Havelaar en de koffieboeren die voor Max Havelaar werken.

Volgens Marco is een hoge koffieprijs altijd goed nieuws voor de koffieboeren. Ito twijfelt, volgens haar kan een hoge koffieprijs ook betekenen dat het juist niet zo goed met de koffieboeren gaat.

3. Ben jij het met Marco eens of juist met Ito?
   Bediscussieer je antwoord met een klasgenoot.