Masterchef BBL

Masterchef BBL

Inleiding

Je gaat deze periode een opdracht maken voor wiskunde op de ELO en in Word. Deze opdracht gaat over koken met recepten en hier moet je verschillende opdrachten bij maken. Deze opdracht mag je maken met 2 - 3 personen voor een cijfer. Inleveren moet in week 49.

Maak hiervoor in Word een nieuw mapje. Als je nog geen wiskunde mapje maak deze dan en maak hierin weer een mapje genaamd Masterchef.

Lees elke pagina goed, want overal moet je iets maken voor je verslag.

 

Filmpje junior Masterchef

Het werkstuk aan het eind

Het verslag

Zoals in de inleiding staat maak je een mapje in Word met de naam: wiskunde. Als je bijvoorbeeld met 3 personen werkt sla je bij alle 3 de personen het werkstuk op.

Let op je moet maar 1 bestand met alles achter elkaar inleveren. Zie de volgorde hieronder.

 

In het verslag moet alle onderdelen komen die hieronder staan en daar krijg je ook een cijfer voor. Open alle tabbladen van de opdracht om niets te missen.

1 Voorkant (een plaatje, namen en klas) week 46

2 Inhoud (op elke bladzijde moet een nummer komen. Deze nummers moeten in de inhoud komen te staan) week 48

3 Inleiding (je verteld hier wat opdracht is en wat je er van gaat verwachten. Je mag googlen wat er in een inleiding hoort) week 46

4 Voorkennis (zie tabblad week 46)

5 Planning (zie tabblad week 46)

6 Recept (je zoekt een recept die jullie willen gaan maken deze sla je ook op in je Word mapje) week 45

7 Opdracht recept en tabel (zie tabblad week 46)

8 Opdracht prijs (zie tabblad week 47)

9 Opdracht voor en na het koken (zie tabblad week 47)

10 Conclusie (je verteld hier hier hoe je opdracht is gegaan. Wat ging goed en wat kon beter met bijvoorbeeld de samenwerking. Wat vonden jullie van deze opdracht. Hier mag je ook googlen wat er nog meer in kan.   Week 48

11 Logboek (hou per dag bij wat je hebt gedaan. Schrijf de datum op, wat er is gedaan en wie het heeft gedaan)  Week 46

 

Week 45

Recept en groepje (5)

Afbeeldingen van gerechten van leerlingen met Masterchef
Afbeeldingen van gerechten van leerlingen met Masterchef

Groepje

Maak met klasgenoten een groepje van 2-3 personen. Let op het mogen er niet meer, maar ook niet minder zijn!!

 

Recept

Opdracht 1

- Ga op internet op zoek naar een recept wat jullie leuk en lekker lijkt.

- LET OP je moet het ook zelf gaan maken, maak het niet te moeilijk en niet te duur.

- In het recept moeten minimaal 5 ingrediënten zitten. Kopieer het recept en plak hem in je bestand.

- Plak er ook een leuk plaatje bij.

- Let goed op de regels van schrijven bij het vak Nederlands voordat je hem inleverd

Planning (4)

Lees eerst de opdracht goed door.

Maak met je groepje een planning en afspraken wanneer je iets doet. Doet dit zo snel mogelijk!!!!

Maak zoveel mogelijk in week 46 en 47

Een voorbeeld van een planning zie je hieronder, maar je mag het natuurlijk op je eigenmanier doen

Wanneer

Wat

Wie

Wanneer af

Maandag

Planning

Jan en Truus

Donderdag 16 nov

Dinsdag

Inleiding

Piet en Truus

.......

Woensdag

Recept en tabel

Allemaal

.......

Donderdag

Alles samenvoegen

Allemaal

 

enz.

 

 

 

 

Hoe maak je tabel:

1 Klik in Word invoegen aan

2 Dan klik je op het pijltje onder tabel

3 Klik het aantal hokjes aan die je nodig hebt. Je ziet vanzelf wat er in Word gebeurd

 

Sla dit op in je mapje Masterchef in Word

 

Logboek en bronvermelding (10 en 11)

Logboek

Hou per dag bij wat je hebt gedaan. Schrijf de datum op, wat er is gedaan en wie het heeft gedaan

               vb. 21 nov Truus heeft een recept gevonden.

                     23 nov Voorkennis gemaakt t/m opdracht 10      

 

                                    Afbeeldingsresultaat voor logboek

 

 

Doe dit bij alle dagen dat je iets voor het werkstuk doet.

Sla dit ook op in je Masterchef in Word!!!

Werk uit je boek

Ben je klaar met alle opdrachten van week 45 ga dan alvast beginnen met de voorkennis uit week 46.

Maak deze opdracht met alle groepsleden, want hier krijg je een SO over.

Week 46

Werk uit je boek

Maak de link en vul alle antwoorden in. Zorg dat alle groepsleden het snappen, want in week 47 of 48 krijg je een SO over deze sommen!

Sla de ingevulde versie op in je Word mapje. Bij elk groepslid moet deze worden opgeslagen.

Voorkant en Inleiding (1 en 3)

Voorkant: Hier moet je naam, klas, datum van inleveren en een plaatje op komen

 

Inleiding: Je verteld hier wat opdracht is en wat je er van gaat verwachten. Dit schrijf je als een soort verhaal.

                 Je mag googlen wat er in een inleiding hoort

 

Sla dit op in je mapje Masterchef in Word

 

Denk ook aan je planning en bronvermelding, dat jullie deze bijwerken!!

opdracht recept en tabel (6)

Zet 5 ingrediënten van je recept in een tabel.

 

Vaak is een recept voor 4 personen en moet je het omrekenen als je met 7 personen gaat eten.

Je moet jullie recept in een tabel zetten zoals hieronder.

Bereken je recept voor 4, 1 en 7 personen met behulp van de tabel.

 

Tabel maken: Ga naar Invoegen. Klik dan op tabel. Als je de hokjes aanklikt maak je een aantal rijen en kolommen.

                       Aantal hokjes naar beneden = aantal ingrediënten + 1 erbij

                       Aantal hokjes naar rechts =  4        

      

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 250 gram bloem
  • snufje zout
  • 500 ml melk
  • 2 grote eieren
  • snuf kaneel
  • 1 appel
  • scheutje olijfolie
  • boter om te in te bakken

                                                  

            Voorbeeld

Ingrediënten

 4 personen

1 persoon

7 personen

Melk

500 ml

125 ml

875 ml

Bloem

250 gram

62,5 gram

437,5 gram

enz.

 

 

 

 

Week 47

SO week 47 of 48

Je hebt een so in week 47 of 48

Hiervoor kan je nog extra oefenen en leren.

3.1 Verhoudingstabellen

3.2 Decimale getallen

3.3 Afronden

8.1 Eenheden

8.3 Eenheden van inhoud

8.4 Eenheden van gewicht

Van deze paragraven kan je de sommen maken, maar je kan hem ook online van je boek maken. Deze zullen klaar staan bij opdrachten

Opdracht voor en na het koken

Opdracht voor en na het koken

 

Jullie gaan je recept maken net als bij Masterchef bij BZ

 

Je krijgt 10 min om je in de keuken bij Biozorg voor te bereiden en daarna gaan jullie het bij de jury presenteren.

Dit betekend dus dat je misschien al een paar voorbereidingen thuis moet doen en op school alleen maar hoeft op te warmen.

 

Bijvoorbeeld:

Als je rijst moet koken, duurt dit wel 8 min dan heb je bijna geen tijd meer over.

Als je appelflappen maakt moet dit wel 20 min in de oven.

 

Jullie moeten de kosten eerlijk verdelen

 

Je krijgt voor je gerecht een cijfer van de jury die mee telt bij je verslag.

 

OPDRACHT:

Maak een verslag over deze belevenis. Maak van je voorbereidingen foto's 

 

Wat moet er in je verslag:

- Foto's van de voorbereidingen thuis of van het presenteren op school en gebruik deze in dit verslag.

- Maak een verslag over hoe het allemaal is gegaan. Minimaal 70 woorden

  Tips die je in je verslag kan zetten:

  * Wie heeft wat klaar gemaakt

  * Heeft er nog bijvoorbeeld een ouder geholpen

  * Hoe zijn de boodschappen verlopen

  * Vind je het lekker wat je hebt klaar gemaakt

  * Is alles goed gegaan of ging er ook iets fout

  * enz..................................................................

Opdracht Prijs (7)

Een recept maken kost geld.

Kijk op de site van Jumbo, Albert Heijn of Hoogvliet wat de producten kosten. Vul naast de prijs ook het gewicht of aantallen in van je 5 ingrediënten.

Ingrediënten Prijs    Gewicht, aantal
Pakje boter 1,25 500 gram
Eieren 1,25 10 stuks           enz.

 

Bereken wat je in totaal ongeveer kwijt bent, rond af op 2 decimalen.

..................................................................................................................................................................

 

 

Week 48

Inhoud en conclusie (2 en 9)

Zorg dat je alle opdrachten in 1 bestand maakt. Kijk nog eens naar de volgorde (bij het tabblad verslag) van wat er allemaal in moet komen. Maak daarna nog de volgende ondelen voor in je verslag:

 

Inhoud op elke bladzijde moet een nummer komen. Deze nummers moeten in de inhoud komen te staan.

 

Conclusie je vertelt hier hier hoe jullie werkstuk is verlopen. Wat ging goed en wat kon beter met bijvoorbeeld de samenwerking. Wat vonden jullie van deze opdracht. Hier mag je ook googlen wat er nog meer in kan

Leerdoelen

Je weet wat een verhoudingstabel (verhouding) is.
Je kunt een verhoudingstabel gebruiken voor het uitvoeren van een prijsvergelijking.
Je kunt een verhoudingstabel gebruiken als maatvergelijking.
Je kan de juiste eenheid in de juiste situatie gebruiken.
Je kent de inhoudseenheden (ml, l, cl) en kan ze gebruiken.
Je kent de eenheden van gewicht (kg, gram) en kan ze gebruiken.
Je weet wat een decimaal getal is
Je kan getallen afronden met verschillende decimalen
 
 

Cijfer

  • Het arrangement Masterchef BBL is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    Jolien vd Kraats Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
    Laatst gewijzigd
    2018-11-12 15:12:53
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Masterchef KBL
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld

    Bronnen

    Bron Type
    Filmpje junior Masterchef
    https://youtu.be/-QVtxLeW6fU
    Video

    Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

    vd Kraats, Jolien. (z.d.).

    Masterchef KBL

    https://maken.wikiwijs.nl/91676/Masterchef_KBL

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Meer informatie voor ontwikkelaars

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.