Wanneer je start met deze les zie je elke keer PDF formulieren. Deze moet je downloaden en invullen. Je kunt ze printen of uploaden wanneer je klaar bent. Zo kom je steeds meer te weten over Hospitality. Elk stukje tekst heeft wel een opdracht, dus let goed op.
Aanpak
Om in Hospitality te werken heb je bepaalde eigenschappen nodig.
Deze eigenschappen zie je bij elk beroep in Hospitality terug.
Die eigenschappen hebben te maken met het werken met mensen.
De eigenschappen en taken gaan samen.
In hospitality ben je nooit uitgeleerd, omdat je met mensen werkt.
Hier zit het woordenboek als PDF.
Je kunt hier de woorden met uitleg in op zoeken.
Tijd: Je hebt ongeveer 4 lesuren nodig.
Werkvorm: Je werkt alleen.
Benodigdheden:
1. Computer of tablet. 2. Je bronnenboek als naslagwerk. Je kunt dit downloaden op je tablet. 3. Eventueel pen en papier.
Wanneer je een woord in de tekst of video niet snapt, kijk je bij de Begrippen. De begrippen vind je achteraan de les.
De opdrachten kom je vanzelf tegen, het zijn opdrachten in PDF, meestal onderaan de tekst. Staat er niets dan kun je doorgaan.
Inleveren: Spreek dit af met je docent.
Inleiding
Leerdoelen
Na deze leereenheid:
1. Weet je welke eigenschappen je moet bezitten om te werken in de richting 'hospitality'.
2. Begrijp je waarom je deze eigenschappen nodig hebt.
3. Kun je beter voorbereid een keuze maken om in deze richting wel of niet verder te leren.
Begrippen:
Eigenschappen Leereenheid
Orientatie op Hospitality
Oriëntatie In deze leereenheid maak je kennis met een aantal beroepen in 'Hospitality'. Wat je moet kunnen om te werken binnen 'Hospitality'. Kijk en luister goed. Beantwoord daarna de vragen.
1. Het wassen en aankleden. 2. Haren kammen en verzorgen van de nagels. 3. Naar de W.C. gaan. 4. Verzorgen van de maaltijden en helpen bij het eten en drinken. 5. Schoonhouden van het huis of de kamer. 6. Stimuleren van de zorgvrager om zo veel mogelijk zelf te doen.
Begrippen:
Assisteren Stimuleren Zorgvrager Eigenschappen
Bekijk eerst goed de video en ga daarna de opdracht op het opdrachten formulier invullen. Je gaat 4 eigenschappen van de 'helpende' invullen.
Aan de hand van de volgende video ga je nu de beroepseisen van de 'verzorgende' niveau 3 noteren.
Wat doet de verzorgende (taken):
De taak van de verzorgende is:
1. Het wassen en aankleden. 2. Haren kammen en verzorgen van de nagels. 3. Naar de W.C. gaan. 4. Verzorgen van de maaltijden en helpen bij het eten en drinken. 5. Het schoonhouden van het huis of de kamer. 6. Stimuleren van de zorgvrager om zoveel mogelijk zelf te doen. 7. Eenvoudige medische handelingen verrichten.
Bekijk nu het volgende filmpje en vul dan het opdrachten formulier in.
De kraamverzorgster (niveau 4) heeft een afwisselend beroep.
- Je moet heel professioneel kunnen werken en je bent veel onderweg naar mensen. - Je komt in aanraking met verschillende culturen.
De taak van de kraamverzorgster is:
1. Assisteren bij de bevalling. 2. Controle van de moeder. 3. Controle van de baby 4. Andere kinderen begeleiden. 5. Ondersteuning en vertrouwen geven. 6. Voorlichting geven 7. Bewaken van de hygiëne. 8. Rust brengen in het gezin.
De taak van de sociaal pedagogisch werker ( niveau 3) bestaat uit:
1. Begeleiden van activiteiten in de vrije tijd, zoals sport en spel en helpen bij het huiswerk maken. 2. Stimuleren van de zelfredzaamheid. 3. Overdragen van normen en waarden. 4. Zorgen voor veiligheid en hygiëne in de leefomgeving.
Wanneer je de opleiding sociaal maatschappelijke dienstverlening ( niveau 3 ) wil volgen,
moet je wel de volgende eigenschappen hebben:
1. Je moet goed kunnen luisteren naar mensen. 2. Geduldig zijn. 3. Initiatief tonen. 4. Doorzettingsvermogen hebben. 5. Goed contact kunnen maken. 6. Een gesprek goed kunnen voeren. 7. Zelfstandig zijn 8. Sociaal zijn.
Heb je het filmpje bekeken? Vul dan de opdracht in. Gebruik daarbij het bronnenboek. Mischien heb jij dat al in je boekenkast gezet? Anders staat het op de ELO.
Voor de sportieve leerlingen, die van een uitdaging houden. Sport en beweging is een opleiding waarin je kunt doorgroeien. Bekijk de video en beantwoord de meerkeuze vragen op de invulformulieren.
Of je nu een baan wilt in een hotel, een restaurant of een café, de horeca is een vakgebied voor mensen die kunnen ondernemen.
Werken in de horeca is levendig. Het mooiste is dat wanneer jij je werk goed doet, je jezelf en anderen een geweldige tijd bezorgt. De groeikansen( hogerop komen) in de horeca zijn groot.
Je kunt beginnen in de bediening en doorgroeien tot ondernemer.
Je kunt in de horeca op allerlei niveaus werken: van keukenassistent tot chefkok en van medewerker fastservice tot manager fastservice. Of wil je liever een carrière in de catering of je eigen horecaonderneming beginnen?
Om in hospitality te werken heb je bepaalde eigenschappen nodig. Deze eigenschappen zie je in elk beroep in Hospitality terugkomen. Deze eigenschappen hebben te maken met het werken met mensen. In hospitality ben je nooit uitgeleerd, omdat je met mensen werkt.
Beoordeling en evaluatie
Beoordeling:
Je gaat nu de evaluatie invullen. Een evaluatie is iets wat je alleen moet doen, het is iets van jou zelf. Het document 'evaluatie' vind je hieronder.
Het arrangement Wat kan ik worden met 'hospitality'. is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
Auteur
Mga de Jongh
Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2013-06-18 22:33:37
Licentie
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten
terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI
koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI
koppeling aan te gaan.
Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.
Arrangement
IMSCC package
Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.
Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en
het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op
onze Developers Wiki.
start 1.pdf
