Proeven: Proeven en voelen
| Leskenmerken |  |
|
| Activiteiten | Proeven, werken in hoeken | |
| Werkvorm | Klassikaal, viertallen | |
| Doel | De kinderen proeven en voelen in de mond de smaak van verschillende producten. | |
| Duur | 15 minuten per groepje van vier | |
| Benodigdheden |
|
| Voorbereiding |
|
Zet de 10 bakjes klaar. Zet daarnaast ook brood en water klaar zodat de kinderen tussen de producten door een stukje brood en een slokje water kunnen nemen. Hiermee wordt voorkomen dat de ene smaak de andere beïnvloedt. |
| Uitvoering |
|
Vertel de kinderen dat ze in de proefhoek verschillende voedingsmiddelen gaan proeven en proberen alle soorten smaken te herkennen. Laat groepjes van vier kinderen rouleren en één voor één in de ‘proefhoek’ plaatsnemen. Laat elk kind van elk product een hapje nemen. Na ieder hapje nemen ze een stukje brood en een slokje water. Ze schrijven op een blaadje in een tabel met drie kolommen: het voedingsmiddel, welke sma(a)k(en) het heeft en hoe het in de mond voelt. Geef vooraf voorbeelden voor het beschrijven van hoe het in de mond voelt: prikkelend, knapperig, glad, droog, fris, glibberig, korrelig, sappig, filmend (= het eten laat een dun laagje achter in je mond dat een beetje blijft plakken, zoals boter en olie) enz. Bespreek de proef na als alle groepjes geweest zijn. Welke smaken vonden ze lastig? Hadden de kinderen door dat sommige smaken een combinatie zijn zoet/zuur of zout/pittig? |
| Aansluitende Smaaklessen | ||||||||||||
|
||||||||||||
Colofon
Het arrangement Proeven en voelen is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
- Auteur
- Laatst gewijzigd
- 2014-02-25 09:24:21
- Licentie
-
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:
- het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
- het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
- voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Meer informatie over de CC Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie.
Aanvullende informatie over dit lesmateriaal
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:
- Toelichting
- Hier vindt u alle Smaaklessen voor groep 1-8. Smaaklessen is hét lespakket over eten voor de basisschool. Door te proeven, ruiken, voelen, horen en zien verkennen kinderen hun eten. Zo leren kinderen op jonge leeftijd gezonde en duurzame voedingskeuzes te maken. Zie ook www.smaaklessen.nl.
- Leerniveau
- PO groep 3;Primair onderwijs;PO groep 4;PO groep 1;PO groep 8;PO groep 7;PO groep 6;PO groep 5;PO groep 2;Speciaal basisonderwijs;SO;
- Leerinhoud en doelen
- Wereldoriëntatie;
- Eindgebruiker
- leraar
- Moeilijkheidsgraad
- gemiddeld
- Trefwoorden
- proeven, smaak, smaaklessen, voelen