Het arrangement Verhoudingen in recepten is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur

Freudenthal Instituut

Laatst gewijzigd

2024-11-14 11:24:32

Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

• het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
• het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
• voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting

Studenten hebben verschillende strategieën nodig om flexibel te kunnen rekenen in verhoudingssituaties. Een veelvoorkomende vaardigheid in dergelijke situaties is het maken van gelijkwaardige verhoudingen, zoals bijvoorbeeld bij prijs per hoeveelheid of bij ingrediënten per aantal personen (in recepten). Hierbij zijn verschillende strategieën mogelijk. Terugrekenen naar 1 (met de rekenmachine) kan altijd, maar op basis van inzicht in de relaties tussen getallen is er vaak een efficiëntere aanpak mogelijk.

Leerniveau

VO; MBO;

Leerinhoud en doelen

Rekenen;

Eindgebruiker

leraar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Studiebelasting

4 uur en 0 minuten

Trefwoorden

grip