Practicum P3.2 IC

Practicum P3.2 IC

Chloride in wijn m.b.v. ion-chromatografie

Inleiding

Chloride-ionen in wijn komen van de toegevoegde Natriumchloride. Deze wordt gebruikt als smaakversterker. De hoeveelheid hiervan zorgt ervoor dat een wijn beter of slechter smaakt, het zegt dus wat over de smaak en dus de kwaliteit van wijn.

Reagentia/Apparatuur

Reagentia:

  • NaCl
  • mQ-water
  • Rode wijn
  • Witte wijn
  • Controle monster

 

Instellingen IC standaardreeks + monster + controlemonster:

Run Time:                         20 min

Column Flow:                    0,800 ml/min

Concentration:                   20 mM

Voltage:                              7,0 V

Injection Volume:                20,00 μl

Werkwijze

Standaardreeks:

  • Weeg 0,1 mg NaCl af en los dit op in een maatkolf van 100 ml.
  • Maak met deze stockoplossing de standaardreeks van 20, 40, 60, 80, 100 ppm.

 

Monsters:

  • Verdun beide monsters 25 en 50x.

 

Opstarten IC:

  • Check het afvalvat en de eluence.
  • Purge de IC door purgekraan open te draaien.
  • Ga daarna naar instruments op chromeleon en zoek naar de knop Prime.
  • Als er na de 1e keer purgen nog belletjes in de slang aan de rechterkant zitten doe je dit nog een keer.
  • Draai de purgekraan weer dicht. Zet nu de Pump, EluentGenerator, CR_CT en Suppressor aan.

 

Instellen IC:

  • Ga naar de map Analyses practicum onder de map Chloride in rode-witte wijn.
  • Maak hierin je sequence aan.
  • Vul het aantal vials in dat je gaat gebruiken.
  • Klik verder totdat je je sequence moet opslaan, geef het een goede naam en sla het op.
  • Maak nu een intstrument method aan. Gebruik hierbij de gegevens die bij apparatuur gegeven zijn. Druk daarna op Finish.
  • Selecteer de processing method Basic Quantitative en voeg dit toe bij alle vials.
  • Zorg dat je vials een logische naam hebben en start de sequence.

Uitwerking

Excel

Afval

Alle oplossingen kunnen door de gootsteen.

  • Het arrangement Practicum P3.2 IC is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    Jay Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
    Laatst gewijzigd
    2022-12-21 11:09:18
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Voorschrift chloride in wijn
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Studiebelasting
    4 uur en 0 minuten

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Meer informatie voor ontwikkelaars

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van