Expo Gouda Maakt - Levensmiddelen
Levensmiddelen
Van stroop en varkensmarkt tot vegaburgers
Gouda kent een rijke historie in het maken van levensmiddelen. Begin 19e eeuw wordt van aardappels siroop gemaakt voor de Goudse stroopwavels, toen vooral bekend als ‘armenkoeken’. Er zitten talloze stroopwafelbakkerijen in de stad, waarvan er nu nog vier over zijn.
- Lange tijd heeft Gouda de grootste varkensmarkt van het land. Er zijn dan ook veel slagers en speksnijders.
- Zuivelcoöperaties leveren verse melk. Kaasmakers en kaashandelaren doen goede zaken.
- Chocoladefabrieken maken de lekkerste zoetigheid.
- Kwekers oogsten kilo’s witlof en andere groenten.
- Het steeds helder wordende drinkwater draagt bij aan de kwaliteit van leven in Gouda.
Colofon
Het arrangement Expo Gouda Maakt - Levensmiddelen is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.
- Auteur
- Laatst gewijzigd
- 2022-10-01 13:49:57
- Licentie
-
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
- het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
- het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
- voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.
Aanvullende informatie over dit lesmateriaal
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:
- Toelichting
- Expo Gouda Maakt was in 2022 een tentoonstelling over de de Goudse maakindustrie van vroeger, nu en later. Er werden zes industrieën belicht. Dit is de informatie over de Levensmiddelen bedrijven in de stad.
- Eindgebruiker
- leerling/student
- Moeilijkheidsgraad
- gemiddeld
- Trefwoorden
- bakkerij, drinkwater, gouda, honger, industriële geschiedenis, kaas, levensmiddelen, melk, stroop, vlees