Opdracht frikandellenbroodjes
Aan het einde van deze opdracht kan je:
- Uitleggen waarom een ondernemer zijn/haar prijzen verlaagt
- Uitleggen waarom een ondernemer zijn/haar prijzen verlaagt als een concurrent dit ook doet
- Uitleggen waarom een ondernemer/bedrijf zijn/haar prijzen niet oneindig kan verlagen
- Uitleggen hoe de vraag naar een product en het aanbod van een product invloed hebben op de prijs van dat product
- Uitleggen hoe concurrentie invloed heeft op de consumentenprijs van een product
- Je maakt de opdrachten in groepjes. Ik maak de groepjes.
- Je noteert de antwoorden van de mindmap op een A3 vel. Je krijgt dit van mij
- Je noteert de antwoorden van de opdrachten in Word.
( leestekst) De grote strijd om frikandellenbroodjes
Vandaag is een speciale dag in Valkenswaard. Mo’s broodjeszaak heeft zijn grote opening. Tot nu toe verkochten de Albert Heijn en Jumbo alleen frikandellenbroodjes. Alleen waren deze broodjes koud en klef. Veel klanten zijn afgehaakt omdat de kwaliteit van de frikandellenbroodjes niet goed is. Mo wil hier verandering in brengen door de frikandellenbroodjes zelf te gaan bakken & verkopen. Alleen is Mo niet de enige met dit goede idee. Willemijn, een oud leerling van het WereDi, heeft een tijdje geleden al een broodjeszaak geopend die ook frikandellenbroodjes verkoopt.
Het is moeilijk om een nieuwe winkel in Valkenswaard te openen, kan jij Mo helpen in zijn strijd om klanten die een frikandellenbroodje willen?
(leestekst) Willemijns broodjeszaak
Willemijn krijgt al vrij snel te horen dat Mo zijn grote opening heeft gehad en begint zich zorgen te maken dat ze klanten gaat kwijtraken aan Mo. Willemijn besluit een actie in te voeren ‘’ Koop twee frikandellenbroodjes en krijg een gratis drankje erbij’’. Willemijn hoopt haar klanten niet kwijt te raken aan concurrent Mo. Hieronder zie je de verkoopprijs en inkoopprijs van Mo en Willemijn:
Inkoopprijs Mo: € 0,40
Inkoopprijs Willemijn € 0,40
Verkoopprijs Mo: € 0,80
Verkoopprijs Willemijn: € 0,85
Opdracht 1. Mindmap maken
Jullie gaan als groepje een mindmap maken. Waarom gaan jullie een mindmap maken?
- Je denkt als groepje na over een nieuw onderwerp
- Je krijgt een overzicht van alle gedachten die in het groepje rondgaan
- Je kunt hoofd & bijzaak onderscheiden
De mindmap.
Let op, gebruik woorden en niet hele zinnen in je mindmap
Uitleg concurrenten & concurreren
Concurrent: Bedrijven die goederen of diensten aanbieden die in dezelfde behoeften van consumenten voorzien.
Willemijn en Mo zijn concurrenten. Ze bieden frikandelbroodjes aan ( goed) die in dezelfde behoeften van consumenten voorzien ( consumenten hebben behoefte aan een frikandelbroodje).
Concurreren: Twee bedrijven of ondernemers gaan de strijd met elkaar aan voor een bepaald doel. Het doel kan bijvoorbeeld zijn om meer klanten voor zich te winnen.
Albert Heijn en Jumbo zijn ook concurrenten van elkaar. Ze bieden boodschappen ( goederen) aan die in dezelfde behoeften van consumenten voorzien (consumenten hebben behoefte aan boodschappen)
Voorbeeld van reclame maken
Opdracht 2
Als groep, selecteer 1 manier uit de lijst hoe Mo kan concurreren met Willemijn. Overleg ook met elkaar. Leg ook kort aan de andere groepjes uit waarom jullie deze optie hebben gekozen.
|
Lagere prijzen vragen
|
Beter product
|
|
Betere service aan klanten
|
Reclame maken
|
|
……….. ( eigen idee)
|
|
( leestekst) Mo is erg blij
Mo is erg blij met jullie advies. Het heeft geholpen! De rij met klanten staat tot buiten de deur en tijdens de schoolpauzes en Mo kan de bestelling nauwelijks bijhouden. Willem zit met haar handen in het haar. Tijdens de grote schoolpauze is haar broodjeszaak uitgestorven. Willemijn wil de prijzen van haar Frikandellenbroodjes verlagen om zo meer klanten naar haar winkel te krijgen. Willemijns broer zegt dat ze wel eerst goed moet kijken naar haar inkoopprijs. Willemijns broer zegt het volgende:
‘’ Willemijn, denk eraan dat je de frikandelbroodjes voor € 0,40 inkoopt. Als ik jou was zou ik goed nadenken voordat je de prijzen van je frikandellenbroodjes gaat verlagen. Je kunt namelijk niet oneindig je verkoopprijs verlagen. Op een gegeven moment maak je verlies op jouw frikandellenbroodjes’’
Uitleg verkoopprijs.
Toen Willemijn haar broodjeszaak begon moest ze zelf de verkoopprijs vaststellen. Net zoals alle andere ondernemers of bedrijven. Een ondernemer of bedrijf gaat daarbij uit van de inkoopprijs die hij/zij heeft betaald. Die moet hij/zij minstens terugverdienen.
Opdracht 3
Stel, jullie als groepje kopen 4 frikandellenbroodjes bij Willemijn voor € 0,85 per stuk. Vinden jullie het wel of geen verstandig idee om deze frikandellenbroodjes voor € 0,70 per stuk te verkopen op school? Leg ook uit waarom.
Opdracht 4
Willemijns broer zegt dat Willemijn op een gegeven moment verlies kan maken op haar broodjes als ze haar prijzen blijft verlagen. Bedenk als groepje een verkoopprijs waarbij Willemijn verlies maakt op haar frikandellenbroodjes en leg ook uit waarom Willemijn bij deze prijs verlies maakt.
Leestekst
Mo kan zijn ogen niet geloven na een drukke dag frikandellenbroodjes verkopen. De kassa puilt uit van biljetten. Vooral op vrijdagmiddag is het een gekkenhuis bij Mo in de winkel. Het is dan veel drukker. Mo zit eraan te denken om op vrijdag € 0,85 te vragen voor een frikandelbroodje in plaats van € 0,80. Mo zegt hier zelf het volgende over:
‘’ Als ik op vrijdag € 0,85 vraag voor een frikandellenbroodje Houd ik zelf meer winst over. Dit is voor mij alleen maar positief’’
Uitleg vraag & aanbod
Bij het bepalen van de verkoopprijs kijkt een ondernemer/bedrijf niet alleen naar de inkoopprijs maar ook naar de markt & concurrenten. Want als de vraag naar frikandellenbroodjes toeneemt kan de prijs ervan omhoog, maar als de vraag afneemt, of als er meer aanbod komt, moet hij de prijs laten zakken.
Opdracht 5
Schrijf een kort advies ( maximaal 150 woorden) waarin je duidelijk maakt aan Mo of jullie het als groep wel of niet eens zijn met de prijsverhoging op vrijdag. Gebruik hiervoor de theorie en leestekst hierboven. Maak eerst een klein overzicht met de voor en nadelen bij het verhogen van de prijs. Doe dit ook voor een prijsverlaging. Bekijk de 2 overzichten en bepaal dan jullie advies.
