De onderstaande antwoorden moet je zelf nakijken; vergelijk jouw antwoorden met de goede
antwoorden, en geef aan in welke mate jouw antwoorden correct zijn.
You are going to read two texts, one about the history of Pizza and one about how to bake Pizza.
Read the texts and do assignment 1 and assignment 2.
Read the texts again and do assignment 3.
Read the text.
History of pizza
The modern pizza was originally invented in Naples, Italy but the word pizza is Greek in origin, derived from the Greek word pēktos meaning solid or clotted.
The ancient Greeks covered their bread with oils, herbs and cheese. The first major innovation that led to flat bread pizza was the use of tomato as a topping.
It was common for the poor of the area around Naples to add tomato to their yeast-based flat bread, and so the pizza began.
While it is difficult to say for sure who invented the pizza, it is however believed that modern pizza was first made by baker Raffaele Esposito of Naples.
In fact, a popular urban legend holds that the archetypal pizza, Pizza Margherita, was invented in 1889, when the Royal Palace of Capodimonte commissioned the Neapolitan pizzaiolo Raffaele Esposito to create a pizza in honor of the visiting Queen Margherita. Of the three different pizzas he created, the Queen strongly preferred a pie swathed in the colors of the Italian flag: red (tomato), green (basil), and white (mozzarella). Supposedly, this kind of pizza was then named after the Queen as Pizza Margherita.
Later, the dish has become popular in many parts of the world:
The first pizzeria, Antica Pizzeria Port'Alba, was opened in 1830 in Naples.
In North America, The first pizzeria was opened in 1905 by Gennaro Lombardi at 53 1/3 Spring Street in New York City.
The first Pizza Hut, the chain of pizza restaurants appeared in the United States during the 1930s.
Nowadays, many varieties of pizza exist worldwide, along with several dish variants based upon pizza.
Pizza can be baked in an oven with stone bricks above the heat source, an electric deck oven, a conveyor belt oven or, in the case of more expensive restaurants, a wood- or coal-fired brick oven. The different parts of pizza consist of the crust, cheese and the toppings.
Crust
It is the bottom of the pizza. It may vary widely according to style:
thin as in a typical hand-tossed pizza or Roman pizza,
or thick as in a typical pan pizza or Chicago-style pizza.
It is traditionally plain, but may also be seasoned with garlic or herbs, or stuffed with cheese.
Cheese
The most popular cheeses to use on pizza are mozzarella, provolone, cheddar and parmesan. Romano and Ricotta are often used as toppings and processed cheese manufactured specifically for pizza is used in mass-produced environments. Processed pizza cheese is manufactured to produce preferable qualities like browning, melting, stretchiness and fat and moisture content.
Toppings
There are many toppings used on pizzas, including, but not limited to:
De onderstaande antwoorden moet je zelf nakijken; vergelijk jouw antwoorden met de goede
antwoorden, en geef aan in welke mate jouw antwoorden correct zijn.
Tip!
Er zijn verschillende manieren om woordjes te leren.
Je kunt de woorden hardop voorlezen of overschrijven.
Het belangrijkste is dat je dit niet te lang achter elkaar doet, want dan leer je niets meer.
In twee keer 10 minuten leer je meer dan in een half uur.
Irregular Verbs
Bestudeer de volgende drie irregular verbs (onregelmatige werkwoorden):
to steal
to swim
to give
hele werkwoord
past simple
voltooid deelwoord
Nederlands
to steal
stole
stolen
stelen
to swim
swam
swum
zwemmen
to take
took
taken
nemen
Doe de opdrachten.
Step 4 - Grammar
Quantifiers
Quantifiers zijn woorden die een hoeveelheid aangeven. De meeste van deze woorden heb je in vorige jaren al geleerd. In dit thema herhalen we de meest gebruikte quantifiers.
Quantifiers staan over het algemeen vóór een zelfstandig naamwoord. Het is belangrijk om te weten of dit zelfstandig naamwoord telbaar of ontelbaar is.
Verder is het belangrijk om in de gaten te houden in wat voor soort zin het woord gebruikt wordt: een bevestigende, een vragende of een ontkennende zin.
De onderstaande antwoorden moet je zelf nakijken; vergelijk jouw antwoorden met de goede
antwoorden, en geef aan in welke mate jouw antwoorden correct zijn.
What food does your mother always tell you to eat and not to eat?
Do you prefer to eat unhealthy or healthy food?
How often do you eat out?
If you could have any food right now, what would it be?
What is your favourite foreign food?
How often do you eat foreign food?
Where is the best place to eat in your town? Why is it so good?
What kinds of food can you cook? Would you like to learn how to cook more types of food?
Step 6 - Writing
Pizza
Je hebt tijdens de les Engels een tekst gelezen over de geschiedenis van de pizza. Dit bracht je op een idee om over te schijven met je Engelse penvriend(in).
Maak de schrijfopdracht eerst alleen, daarna vergelijk je jouw e-mail met die van je groepsgenoten.
Schrijf een e-mail met je groepje en lever deze in bij je docent.
Je gaat een e-mail schrijven aan je penvriend(in) in Engeland.
Verwerk de volgende punten:
Bedenk een naam voor je penvriend(in).
Groet je penvriend(in).
Vertel over de tekst die je gelezen hebt. (Denk aan de leesopdracht)
Noem twee feiten uit deze tekst.
Beschrijf je favoriete pizza.
Vertel waar je bij jou in de buurt de beste pizza kunt eten.
Vraag wat je penvrien(in) van pizza vindt.
Verzin zelf iets om aan je penvriend(in) te schrijven.
Schrijf een passend slot.
Schrijf je naam onder de e-mail.
Step 7 - Evaluation
Vul het schema in en beantwoord de vragen onder het schema.
Het arrangement 13.2 Fastfood - kgt34 is gemaakt met
Wikiwijs van
Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt,
maakt en deelt.
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:
het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:
Toelichting
Deze les valt onder de arrangeerbare leerlijn van de Stercollecties voor Engels voor vmbo kgt, leerjaar 3 en 4. Dit is thema 13 'Food'. Het onderwerp van deze les is: Fastfood. In deze les staat fastfood centraal, zoals (geschiedenis en het maken van) pizza en kebab. De onregelmatige werkwoorden in deze les zijn: to steal, to swim en to take. In de grammaticaopdracht worden de quantifiers: much en many behandeld.
Deze les valt onder de arrangeerbare leerlijn van de Stercollecties voor Engels voor vmbo kgt, leerjaar 3 en 4. Dit is thema 13 'Food'. Het onderwerp van deze les is: Fastfood. In deze les staat fastfood centraal, zoals (geschiedenis en het maken van) pizza en kebab. De onregelmatige werkwoorden in deze les zijn: to steal, to swim en to take. In de grammaticaopdracht worden de quantifiers: much en many behandeld.
