Examen scheikunde havo 2019 2e tijdvak met video uitleg

Examen scheikunde havo 2019 2e tijdvak met video uitleg

Vitamine B6

Vitamine B6 speelt onder meer een rol bij de vorming van rode bloedcellen en een goede werking van het zenuwstelsel. De aanduiding ‘vitamine B6’ wordt gebruikt voor een aantal hydrofiele verbindingen die in het lichaam in elkaar kunnen worden omgezet. De namen van twee van deze verbindingen worden afgekort weergegeven met PL en PLP.
De structuurformules van PL en PLP zijn hieronder weergegeven.

 

PL en PLP zijn betrokken bij een bepaalde omzetting die plaatsvindt door reactie van één van beide stoffen met ATP. Hierbij ontstaat de andere stof en ADP. De structuurformules van ATP en ADP staan hieronder.

 

Het menselijk lichaam kan vitamine B6 niet zelf aanmaken. Daarom moet deze vitamine uit voedsel worden opgenomen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor vitamine B6 is 1,5 mg.


Op internet zijn verschillende tabellen te vinden met gegevens over de hoeveelheid vitamines in voeding. Goede bronnen van vitamine B6 zijn bijvoorbeeld vlees, bananen en eieren.
Het Voedingscentrum geeft aan dat 100 g banaan 0,291 mg vitamine B6 bevat. De website www.vitamine-info.nl vermeldt dat één banaan 28% van de ADH van vitamine B6 bevat.

Vitamine B6 fungeert als een soort ‘hulpdeeltje’ van het enzym glutaminezuurdecarboxylase (GAD). Wanneer vitamine B6 bindt aan GAD ontstaat een biokatalysator die de ‘decarboxylering’ van het aminozuur glutaminezuur katalyseert. Hierbij wordt uitsluitend glutaminezuur omgezet. Deze decarboxylering is een reactie waarbij één molecuul koolstofdioxide wordt afgesplitst. Er ontstaat dan een stof (gamma-aminoboterzuur) die een rol speelt in het zenuwstelsel.

uitlegfilmpje vitamine B6

Colofon

Gemaakt met Wikiwijs Maken Het arrangement Examen scheikunde havo 2019 2e tijdvak met video uitleg is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur
Wouter Renkema Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2019-06-30 22:35:08
Licentie
CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

Dick Naafs heeft het arrangement met de vragen en antwoorden gemaakt. Wouter Renkema heeft de video's erbij geplaatst.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting
Het havo eindexamen scheikunde 2e tijdvak 2019 is verwerkt in een arrangement. Bij de beantwoording van de vragen is gebruik gemaakt van het correctievoorschrift van de CEVO.
Eindgebruiker
leerling/student
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Trefwoorden
adh, croda, duurzaamheid, groene chemie, honing, kauwgom, sterretjes, verzinken, video, vitamine b6

Bronnen

Bron Type
uitlegfilmpje vitamine B6
https://www.youtube.com/watch?v=dxyk0vuq0Co 		Video
uitlegfilmpje sterretjes
https://www.youtube.com/watch?v=3fM-nzOox7U 		Video
uitlegfilmpje croda
https://www.youtube.com/watch?v=Ql45FDsrVso 		Video
uitlegfilmpje koele kauwgom
https://www.youtube.com/watch?v=IpqKc60NyHc&list=PLNXroaGyK0yLp7tvUczvNXah1AnGXn0yj&index=10 		Video
uitlegfilmpje honing
https://www.youtube.com/watch?v=V91sgqzvhIY&list=PLNXroaGyK0yLp7tvUczvNXah1AnGXn0yj&index=11 		Video
uitlegfilmpje beitsen en verzinken
https://www.youtube.com/watch?v=RckL-yyhUf0&list=PLNXroaGyK0yLp7tvUczvNXah1AnGXn0yj&index=13&t=0s 		Video

Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

Naafs, Dick. (2019). Examen scheikunde havo 2019 2e tijdvak
https://maken.wikiwijs.nl/145572/Examen_scheikunde_havo_2019_2e_tijdvak