Mondiale vraagstukken & Europa - Voeding

Mondiale vraagstukken & Europa - Voeding

Inleiding op het onderwerp ondervoeding

De 17 duurzame ontwikkelingsdoelen
De 17 duurzame ontwikkelingsdoelen

Welkom bij het nieuwe onderwerp van Mondiale vraagstukken & Europa.

Dit keer gaan wij het hebben over ondervoeding. Aan de hand van praktische opdrachten en filmpjes wordt je door dit onderwerp geleid.

In 2016 zijn de 17 nieuwe duurzame ontwikkelingsdoelen van kracht gegaan, beter bekend als Sustainable Develoment Goals. Dit zijn doelen die voortvloeien uit de milleniumdoelen van de Verenigde Naties uit 2000. Een van de doelen is om de wereldwijde honger in 2030 te beindigen.

In het korte filmpje hieronder neemt Lot je mee in haar belevingswereld over voeding, kijk en luister mee.

Leerdoelen en uitleg over het onderwerp ondervoeding.

Wereldburgerschap

In de wereld waarin wij nu leven ben je binnen enkele seconden op de hoogte van wat er op de andere kant van de wereld afspeelt. Doordat dit met een klik op onze smartphone kan en tel daarbij de invloed van social media erbij op, is het gevolg dat er een toename onstaat van internationale contacten, ontmoetingen, relaties en dit gebeurd in alle lagen van de samenleving. Denk hierbij aan gewone burgers die in contact kunnen komen met hun favoriete wereldsterren maar ook voor jouw als student, welke mogelijkheden je nu hebt. De wereld is groot maar door het vak wereldburgerschap leer je dat de wereld eigenlijk klein is.

Voor het thema voeding zijn er drie leerdoelen geformuleerd.

  1. De student kan: drie redenen geven waardoor kinderen ondervoed raken.
  2. De student kan: aangeven op tenminste twee manieren waarom landen gebaat zijn bij gezonde kinderen.
  3. De student kan: kritisch nadenken en een mening vormen over het thema voeding door tenminste een argument te geven.

De vaardigheden die je hierbij voor nodig bent zijn:

1.  Kritsch kunnen nadenken en je mening kunnen beargumenteren;

2. Je kunnen verplaatsen in de belevingswereld van iemand anders;

3. Het vermogen hebben om samen te werken in een groep.

 

Planning.

De lessen over het onderwerp ondervoeding zal verdeeld worden over drie lesweken. Dit zal plaats vinden op woensdag 10 juni, dinsdag 16 juni en woensdag 23 juni.

Les 1 -10/06/2018-

In deze les staat de inleiding centraal. Er wordt van je geacht dat je het filmpje van Lot hebt gezien en je hebt ingelezen over de SDG doel nummer 2. Je dient als voorbereiding op de les een NGO uit te zoeken die zich bezig houdt met ondervoeding. Wij gaan tijdens de les de verschillende NGO's met elkaar vergelijken.

 

Meer informatie over Sustainable Development goal 2 (SDG) vind je aan de hand van deze links. 

https://www.sdgnederland.nl/sdgs/doel-2-einde-aan-honger/

https://www.ecodorpboekel.nl/einde-aan-honger-sdg-2/ Op deze website staan nog meer handige links die het bestuderen waard zijn. 

Als minimale informatie moet je iedergeval weten dat; waarom dit doel gekozen is, hoe veel geld er beschikbaar gesteld is. Op welke 3 manieren er hulp geboden wordt. 

As je niet weet wat een NGO is, vind je via deze link meer informatie. https://www.europa-nu.nl/id/vhxllq5m72c9/non_gouvernementele_organisatie_ngo

Bekende NGO's zijn: Unicef, Save the Children, War Child, Amnesty International en Greenpeace. Hierbij is het wel belangrijk dat je uitsluitend een NGO kiest die opkomt voor het welzijn van de mens en daarbij specifiek werkt in een ontwikkelingsland. 

Les 2  -16/06/2018-

In deze les staat ondervoeding centraal. Er wordt van je geacht dat je als voorbereiding op de les, het kopje ondervoeding gelezen hebt, de filmpjes op de website hebt gezien en de daarbij toe behorende vragen hebt gemaakt. Je zult leren dat het niet vanzelfsprekend is om iedere dag een boterham te kunnen eten en wat voor invloed slechte voeding op jou heeft.

Les 3 -23/06/2018-

Op Netfix staat de documentaire 'food Choices' dit is een verplichte documentaire die je gezien moet hebben voor aanvang van de les. Anders kun je niet met de les meedoen. Op basis van de documentaire is de les samen gesteld. In deze les ga je in groepen aan de slag met vragen. Hoe beargumenteer jij je mening?

Wie wil jij zijn als wereldburger?
Wie wil jij zijn als wereldburger?

Ondervoeding

Je kent ze vast wel, fotos van kinderen uit het continent Afrika met grote opgezwollen buikjes.  Je wist vast al dat een teken van armoede is maar wist je ook al dat wij als wereld in staat zijn om iedereen te voorzien van voldoende gezonde voedsel? In 2014 was er ongeveer 3,5 ton per hecatare aan voedsel beschikbaar, stel je eens voor hoeveel kindermonden je hiermee kunt voeden.

Klik op de link hieronder om te zien hoe Nienke Guatamala bezoekt en hier uitleg doet over ondervoeding maar ook laat ze zien wat de regering doet om ondervoeding tegen te gaan.

Aan de hand van de filmpjes moet je in staat zijn om de vragen te maken.

 

Ondervoede kinderen uit Centraal- Benin.
Ondervoede kinderen uit Centraal- Benin.

kinderrechten en ondervoeding

Ondervoeding, Wat houdt dat eigenlijk in?

Save the Children - Jon

Opdrachten

Hier kun je alle opdrachten en powerpoints vinden van de lessen.

Ook vind je hier de praktijkopdracht uitgewerkt.

De opdrachten worden aan het begin van iedere les klassikaal na besproken. 

Voor vragen kun je mij altijd opzoeken in mijn werkkamer of  mailen via mijn lerarenmail: m.plat@nhl.nl

 

 

 

  • Het arrangement Mondiale vraagstukken & Europa - Voeding is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    mauricio plat
    Laatst gewijzigd
    2019-04-29 09:30:18
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    In de wereld leiden miljoenen kinderen aan ondervoeding, terwijl er genoeg voeding is voor de hele wereld. Daarnaast wordt het land chronisch uitgeput, hierdoor is het land niet meer bruikbaar voor landbouw. In Europa gooien wij jaarlijks per persoon 124 kg aan eten weg, hoe gaan wij dit veranderen?
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Studiebelasting
    4 uur 0 minuten

    Bronnen

    Bron Type
    https://www.youtube.com/watch?v=2-8IXHuYsms
    https://www.youtube.com/watch?v=2-8IXHuYsms     		Video
    kinderrechten en ondervoeding
    https://schooltv.nl/item/het-klokhuis-kinderrechten-ondervoeding/     		Link
    Ondervoeding, Wat houdt dat eigenlijk in?
    https://www.youtube.com/watch?v=iKLPpQ-ZW54     		Video
    Save the Children - Jon
    https://www.youtube.com/watch?v=mOBv2Cx8WIE     		Video

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Voor developers

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van