2.7 Bronverwijzing
Voor het hoofdstuk omgevingsgericht ondernemen is gebruik gemaakt van de onderstaande literatuur, rapporten en website. Ze zijn een bron van inspiratie.
Abma, R., Kirchholtes, U., Jansma., J.E., Vijn, M (2013). Inzicht in rendement van de multifunctionele landbouw; kengetallen in beeld. PPO nr. 562. Lelystad, onderdeel van Wageningen UR.
Arkenbout, L., Prause, K., Kampen, S., (2014). Boer en consument heffen de vork, herverdeling van de voedselketen, Een inventarisatie van regionale korte keteninitiatieven in Nederland. Hogeschool van Amsterdam, in opdracht van Urgenda.
Bakker de, E., Dagevos, H., Mil van, E., Wielen van der P., Terlui, I., Ham van den, A., (2013). Energieke zoektochten naar verduurzaming in landbouw en voedsel. WOT Natuur & Milieu, Wageningen UR
Caron-Flinterman, F., Alebeek van, F., Jong de, D., (2010). Nieuwe diensten in de multifunctionele landbouw . Wageningen UR Livestock Research.
Fontein, R.J., Stuiver M., en Schrijver R., (2011). Transitie naar duurzame regionale voedselsystemen . Alterra-rapport 2257, onderdeel van Wageningen UR
Hart ‘t, C., Hoogeveen, H., Janssen., N., Kropff, M., Rijsingen van, M., (2011). Agro&Food; de Nederlandse groeidiamant . Den Haag.
Heijden van der W., (2013). Local4Local potentie van het voedselweb Almere , Verkenning naar een lokaal afzetgebied voor groente & fruit.
Keij, K.N. (Food/Drink Experience), (2011). Vers van de boer, Ervaringen met organisatie en belevering van zorginstellingen . In opdracht van de Taskforce Multifunctionele Landbouw.
Kierkels, T., Ypma, T., Kars, J., Veen, E.J., Vijn, M.P., Elings, M., Oostindie, H.A., Methorst, R.G., Winter, M.A. de, Engelsma, K.A., Kempenaar, J., Visser, A.J. & Alebeek, F.A.N. van (2012). Multifunctionele landbouw in Nederland : meer dan boeren alleen . Zutphen: Roodbont (ISBN 9789087401184).
Meulen, van der, H.A.B. et al., (2014). Kijk op multifunctionele landbouw. Omzet en impact 2007-2013 . Publicatie LEI 14-088, LEI Wageningen UR.
Raad voor de leefomgeving en infrastructuur (2013). Advies 'Ruimte voor Duurzame Landbouw '. Den Haag
RIDL&V, 2011. Naar een integrale benadering van duurzame landbouw en gezonde voeding . www.ridlv.nl, 37 pagina’s (digitale versie)
Vijn, M., Schoutsen, M., Haaster van, M., (2013). De marktpotentie van streekproducten in Nederland, Uitkomsten van een consumentenonderzoek en SWOT analyse PPO nr. 539. Lelystad, onderdeel van Wageningen UR.
Wiskerke, J.S.C. (2009); On Places Lost and Places Regained; Reflections on the Alternative Food Geography and Sustainable Regional Development . International Planning Studies, 14:4,369-387