Overkoken is de term voor het buiten het plantvak groeien van de plant.
Bij een strook bosplantsoen langs een weg, zie je dat de buitenste rij over de weg gaat groeien.
Naast buiten het plantvak kan een plant ook te hoog worden. Denk aan hoogspanningskabels. Als de kronen van de bomen te dicht bij de kabels komen, kan electriciteit overspringen. Ook in dit geval spreken we van overkoken. Tenslotte kunnen boomwortels ook zo diep gaan wortelen dat ze tussen kabels en leidingen gaan groeien.
Ook hier geldt dat je bij de aanleg met deze factoren rekening dient te houden.