Inleiding arrangement "Duurzaam ondernemen - Technische aspecten
Ter voorbereiding van de Proeve van Bekwaamheid voor de examenstandaard "Ondernemersplan" dient de leerling o.a. de volgende twee arrangement gevolgd te hebben:
De hoofdopdracht is het verruimen van de opbrengsten – kosten met minimaal € 0,01 per kg melk.
Om deze doelstelling te kunnen bereiken gaat de leerling een praktijkbedrijf in al zijn facetten onderzoeken. Tijdens het onderzoek wordt allereerst de actuele situatie beschreven. Vervolgens worden de gegevens geanalyseerd. Na de analyse worden er praktijkgerichte oplossingen aangegeven. Voor het bereiken van deze doelstelling is het nodig dat de student opnieuw met de lesstof van klas 1 en 2 in aanraking komt.