Rijping

De rijping van het zaad van een plant kondigt zich aan met het geel kleuren van de onderste bladen van de plant. Kort daarna overheerst de gele kleur de hele plant. Daarna begint de plant af te sterven. Nu moet de teler goed gaan opletten. Want in dit stadium is het zaad vrijwel rijp, maar vaak nog erg zacht. Als ten slotte de plant helemaal afsterft, zijn de zaden hard. Het zaad bevindt zich bovendien los in de vrucht. In de natuur zal de vrucht nu zijn zaad verspreiden, bijvoorbeeld door open te springen en het zaad op de grond spillen.

 

De rijpheid van het zaad is vast te stellen aan:

Figuur 17 Zaadteelt in het Limburgse Kessel bij Bejozaden. Bron: Bejozaden BV