Saldo

Saldo

 

Een veehouder ontving voor de verkoop van 50 000 eenheden van een bepaald product 4,- per eenheid. Aan het begin van het jaar was er een voorraad van 2000 eenheden; aan het einde van het jaar was de voorraad

1000 eenheden.

 

Aan grondstoffen is een bedrag van 110.000,- uitgegeven. Aan het begin van het jaar is de waarde van de voorraad grondstoffen 2.000,-; aan het einde van het jaar heeft de voorraad grondstoffen een waarde van

4.000,-.

 

Aan overige kosten die aan het product kunnen worden toegerekend, is een bedrag van 22.000,- uitgegeven. Hier zijn geen voorraden aan het begin en aan het einde van het jaar.

Bereken het saldo van dit bedrijf. Bereken het saldo per eenheid product.

Noem drie niet-toegerekende kosten die uit het saldo betaald moeten worden.

 

Het saldo kan uitgedrukt worden per jaar of per eenheid product. Het saldo is een van de belangrijkste kengetallen op een veehouderijbedrijf.

 

Het saldo wordt beïnvloed door de hoogte van de opbrengsten. De opbrengsten zijn afhankelijk van de hoe- veelheid verkocht product en de opbrengstprijs per eenheid. Hetzelfde zie je bij de toegerekende kosten.

 

 

Op deze manier komt het saldo tot stand.

 

  

 

In figuur zie je dat de hoogte van het saldo beïnvloed wordt door de prijs van product en grondstof. Duidelijk

is ook de invloed van het aantal verkochte producten en de hoeveelheid benodigde grondstof.

 

Het saldo beïnvloeden

 

Het schema uit figuur is toe te passen in de veehouderij.

Op welke manier kan een melkveehouder de opbrengstprijs per kg melk verhogen?

Op welke manier kan een vleesvarkenshouder de hoeveelheid verkocht product (kg varkensvlees) verhogen binnen dezelfde bedrijfsopzet?

Op welke manier kan een varkenshouder de voerkosten per kg product verlagen?

 

Het saldo is een belangrijk kengetal voor een veehouderijbedrijf. Bij de beoordeling van het saldo kijk je op de eerste plaats naar de productieresultaten op het bedrijf. Hier heb je als ondernemer of medewerker zelf veel invloed op. Op de tweede plaats let je op de prijzen. Deze volgen voor een groot deel de marktontwikkelingen. De invloed die je op de prijzen hebt, is kleiner dan op de technische resultaten.